SURRAU ROSÈ MILLESIMATO

€26.90 IVA inclusa

Metodo classico da uve Cannonau

Tipologia

Spumante metodo classico

Classificazione

Vino spumante

Provenienza

Vigneti di Spridda – Arzachena

Uvaggio

100% Cannonau

Ottenuto da uve Cannonau in purezza, dopo una breve macerazione, una pressatura soffice e una chiarifica statica a freddo, il mosto fermenta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Nella primavera successiva alla raccolta viene messo in bottiglia con sciroppo di tiraggio e lieviti selezionati, dove rimane per almeno ventiquattro mesi a temperatura costante per la presa di spuma, seguito da altri due mesi dopo la sboccatura.

Alcol

12,5 %

Acidità Totale

6,2 g/litro

Estratto Secco

18 g/litro

Zuccheri Residui

6 g/litro

Formati Disponibili

0,75 l

Esaurito

Categoria:

Informazioni aggiuntive

Peso 800 g

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€26.90 IVA inclusa

Classic method from Cannonau grapes

Type

Classic method sparkling wine

Classification

Sparkling wine

Provenance

Vineyards of Spridda – Arzachena

Grapes

100% Cannonau

Obtained from pure Cannonau grapes, after a short maceration, a soft pressing and a cold static clarification, the must ferments in stainless steel tanks at a controlled temperature. In the spring following the harvest it is bottled with draft syrup and selected yeasts, where it remains for at least 24 months at a constant temperature for frothing, followed by another two months after the disgorgement.

Alcohol

12.5%

Total acidity

6.2 g / liter

Dry extract

18 g / liter

Residual sugars

6 g / liter

Available formats

0.75 l

Esaurito

Categoria:

Informazioni aggiuntive

Peso 800 g

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